Lekkere kool- en eierbeignets
Deze zijn knapperig van buiten, mals van binnen en ongelooflijk lekker.
Fruit en groenten
Ingrediënten
-
Kool: 1/2 middelgrote krop (fijn gesneden, ongeveer 4-5 kopjes).
-
Eieren: 3 grote, geklopt.
-
Bloem: 1/2 kopje (gewone bloem of rijstbloem voor extra knapperigheid).
-
Groene uien: 2 stengels, in dunne plakjes gesneden.
-
Knoflook: 2 teentjes, fijngehakt (optioneel).
-
Kruiden: 1/2 theelepel zout, 1/4 theelepel zwarte peper en 1/2 theelepel paprikapoeder of chilivlokken.
-
Olie: 2-3 eetlepels om in een pan te bakken (neutrale olie zoals plantaardige olie of koolzaadolie).
Lees verder...
