Bereidingswijze:
Fruit de aromaten.
Verhit de olijfolie en boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de ui, wortels en selderij toe. Bak 5-6 minuten tot ze zacht zijn.
Roer de knoflook, Italiaanse kruiden, tijm en rode pepervlokken erdoor. Bak 30 seconden.
Voeg de kip en bouillon toe.
Voeg de geraspte kip en kippenbouillon toe.
Laat 10-15 minuten sudderen op laag vuur.
Maak de soep romig.
Zet het vuur lager. Roer de slagroom, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten erdoor.
Laat 5 minuten zachtjes sudderen tot de soep iets is ingedikt.
Voeg
de spinazie (indien gebruikt) toe en kook tot deze geslonken is. Breng
op smaak met zout en peper. Serveer.
Schep de soep
in kommen en garneer met extra Parmezaanse kaas en verse kruiden.
Beschrijving:
Deze soep is heerlijk romig met malse kip, een vleugje pittige zongedroogde tomaten en smaakvolle Parmezaanse kaas. De kruiden zorgen voor warmte, terwijl de room een zijdezachte textuur creëert.
Voedingsinformatie (ongeveer per portie)
Calorieën: 420–480
Eiwitten: 35 g
Koolhydraten: 10–15 g (exclusief pasta)
Vet: 30 g
Vezels: 2 g
(Waarden variëren afhankelijk van de hoeveelheid room en kaas.)
Kortom:
Marry Me Romige Kippensoep combineert een intense smaak met een heerlijke, verwarmende smaak. Het is stevig genoeg voor een speciaal diner, maar ook eenvoudig genoeg voor een dagelijkse maaltijd.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
