Ingrediënten:
250 g penne rigate of andere korte pasta,
gezouten water
, 250 g rauwe ham in blokjes,
250 g geraspte kaas (Appenzeller), 1 klein
blikje ananasstukjes, 240 ml slagroom, 250 ml melk, 1 el tomatenpuree , 1 el gedroogde tijm, 1 tl groentebouillon, peper, een beetje lichtgekleurde sausbinder